Cartofi cu orez la cuptor

Ingrediente:

• 300 g cartofi
• 75 g orez
• o ceapa
• suc de rosii (1/2 cana)
• boia, sare, piper
• ulei

Preparare:
Cartofii curatati de coaja, se taie rondele si se pun intr-o cratita pentru cuptor.
Intr-o tigaie se caleste ceapa, se adauga orezul. Dupa ce se prajesc putin impreuna se adauga 350 ml. apa fierbinte. Se da intr-un clocot apoi se toarna totul peste cartofi. Se condimenteaza, se adauga si sucul de rosii si se da la cuptor pana scade apa.
Pofta buna