Supa de cartofi cu smantana

Ingrediente:

• 3-4 cartofi
• 1 morcov
• o radacina patrunjel
• o telina mai mica
• o ceapa
• smantana
• ulei
• faina
• sare
• verdeata

Preparare:
Zarzavatul se taie rondele si se pune la fiert in apa cu sare.
Ceapa se toaca marunt, se caleste in ulei si se adauga la supa.
Apoi se pun cartofii taiati cubulete.
Cand legumele sunt aproape fierte, se amesteca smantana cu faina si cateva linguri de supa si se toarna in supa amestecand continuu.
Se potriveste gustul cu sare si se adauga patrunjelul tocat marunt.
Pofta buna!